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Recette de sorbet au Goji

 

Pour 6 personnes:

 

Faites fondre simplement 50 gr de sucre en poudre dans de l'eau et 1/2 L de jus de Goji.

 

Réduire le mélange pendant 5 minutes et laissez infuser pendant 2 heures au réfrigérateur puis placez le tout dans une sorbetière au congélateur le temps que le sorbet prenne.

 

Vous pouvez servir cette recette avec une panacotta et ajouter quelques baies de goji et des fruits rouges en décoration.

A la fois original et frais, parfait pour l'été, ce dessert réveillera toutes vos papilles!

 

 

Note : Pour faire votre propre jus de Goji, broyez des fruits séchés et ajoutez-y de l'eau.

 

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